(有片)記者實測|西貝北京分店無需排隊 「老羅菜單」3菜10分鐘上齊

【點新聞報道】近日,「羅永浩吐槽西貝」登上熱搜。9月10日,內地企業家兼演說家羅永浩在微博發文指與同事去西貝吃飯,「發現幾乎全都是預製菜,還那麼貴,實在是太噁心了。」他直言:「希望國家盡早推動立法,強制飯館註明是否用了預製菜。」此言一出,迅速引發廣泛關注。西貝創始人、董事長賈國龍透露,9月10日和11日所有門店日營業額分別減少100萬元,9月12日或減少200萬元到300萬元。

羅永浩9月10日發文吐槽西貝。 (羅永浩微博截圖)

賈國龍表示,對後續發聲不抱期望,真正的聲量來自門店顧客。9月12日下午3時,西貝發布致顧客的一封信,信中將羅永浩所點的13道菜品具體製作過程的「作業指導書」向全社會公布。不過消費者似乎並不買賬,網上爭議各執一詞。

9月12日下午3時,西貝發布致顧客的一封信。(微博截圖)

點新聞記者在今日(13日)下午5點鐘左右探訪了位於北京合生匯商場內的西貝莜麵村,發現門口並無客人排隊,但店內上座率過半。門前開展的打卡收藏送小禮物的活動也吸引了不少人駐足。

用於點餐的平板電腦。(點新聞記者朱燁攝)
保證25分鐘內上菜的「承諾」沙漏。(點新聞記者朱燁攝)
記者點了「老羅菜單」中的三道菜,圖示五種番茄酸湯莜麵魚魚。(點新聞記者朱燁攝)
圖示西貝麵筋。(點新聞記者朱燁攝)
「老羅菜單」中的三道菜。(點新聞記者朱燁攝)
送給小朋友的玩具。(點新聞記者朱燁攝)

記者按照網上披露的「老羅菜單」點了其中3道:分別是五種番茄酸湯莜麵魚魚、西貝麵筋和蔥油羅馬生菜,上菜速度很快,大概10分鐘就上齊了3種菜品。記者還看到,在店內用餐的顧客中,有不少是帶小朋友的家庭。

(點新聞記者朱燁北京報道)

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