中越連連看|越南新年吃「方形糉」?解密中越糉子文化冷知識!

【點新聞報道】端午食糉不稀奇,但你聽說過農曆新年也要吃糉子嗎?在越南,糉子是農曆新年不可或缺的傳統美食。而與中國端午吃的三角糉不同,越南人新年吃的是方形糉(Bánh Chưng)。它以芭蕉葉包裹綠豆與香濃肥肉,大顆重達一至兩公斤,是當地祭拜祖先與團圓飯桌上的必備佳品。

從平日街頭小店的小糉,到新年期間家家戶戶團圓飯中的華麗大糉,這道鹹香誘人的傳統佳餚,展現了中越文化異曲同工的獨特魅力。

記者:章芸菲

拍攝剪輯:思明

監製:梁濤

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