台店主稱菠蘿包凍檸茶「源自台灣」惹港人怒斥 疑AI道歉再惹議

【點新聞報道】一名台灣知名網紅日前於台中逢甲夜市開直播,於攤販購買菠蘿油時,店主突然稱「菠蘿包的菠蘿來自台灣」、「凍檸茶是台灣發明的,到了香港變成凍檸茶,名字產地變了就變成他們的」,有關言論隨引爆不少香港網民怒火,店主隨即在Threads發表道歉聲明,不過許多網民質疑道歉聲明由AI所寫。

在直播中,台店主稱菠蘿包凍檸茶「源自台灣」惹議。

事源10月27日,台灣YouTuber「放火」與香港網紅女友蘇菲在台中逢甲夜市直播。一行人途經菠蘿油專門店「菠羅先生」(mrboloo)並與店家交談時,店主在無人問及食物起源的情況下,突然對着鏡頭聲稱凍檸茶是台灣檸檬紅茶改名過去,菠蘿包亦是源自於台灣的「菠蘿」。

有關片段隨即引發熱議,大批香港網民指出,菠蘿包的命名源自形似菠蘿,且材料與菠蘿無關,加之台灣地區向來稱呼菠蘿為「鳳梨」,若真的屬台灣理應叫「鳳梨包」,店名更亦應為「鳳梨先生」。此外,港式凍檸茶是以錫蘭紅茶配厚切黃檸檬,並由茶客親手「篤檸檬」;與台灣使用本地茶葉配綠檸檬汁的調製方式完全不同。

菠蘿包早於2014年已被列入香港非物質文化遺產清單。

翻查資料,菠蘿包早於2014年已被列入香港非物質文化遺產清單。據香港非物質文化遺產資料庫,1950年代,由於戰後的香港物資短缺,冰室應運而生,提供較便宜的西式食品。1960年代,本地冰室仿效西式酒店設置餅房,售賣價格較便宜的港式麵包,其中包括菠蘿包。冰室以中式合桃酥的做法來製作甜味脆皮,搭配西式小餐包作為包身。由於麵包經烘焙後,表面凹凸、呈金黃色,形似菠蘿,因此被稱為菠蘿包,材料與菠蘿無關。另外亦有冰室發明「巨大菠蘿包」,使菠蘿包大受歡迎。

不少香港網民怒斥該店長混淆飲食文化來源,亦有台灣網民出面致歉。面對輿論海嘯,店主日前終於在Threads發表「道歉與補充說明」,承認香港的菠蘿包與凍檸茶「確實有其更早發展的歷史與獨特飲食文化」,是「值得尊重的文化原創者」。不過他隨即筆鋒一轉,辯稱菠蘿麵包是自己「從小吃到大的日常美食」,並將當日的言論歸咎為「直播中的用詞或表達方式不夠周全」。

不過有網民將這份致歉文本丟入AI檢測工具,發現高達56%機率屬人工智能生成,質疑店主連道歉都要找AI,此外店主同時刻意關閉留言及禁止轉發,亦遭香港網民批評店主毫無悔意。

(本文為作者觀點,不代表本媒體立場)
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台店主稱菠蘿包凍檸茶「源自台灣」惹港人怒斥 疑AI道歉再惹議

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