【點新聞報道】消委會發表題為《環境及自然保育基金資助 香港可持續消費達致碳中和的態度及行為追蹤研究》報告。研究顯示，高達94%受訪者表示願意為可持續產品支付較高價格，但僅24%認為市面上相關產品供應充足。消委會呼籲政商民三方合作，縮窄「知行落差」，以助香港實現2050年前碳中和的目標。
研究結果顯示，過去10年，香港消費者對可持續消費的認知和態度持續提升，但實際行動仍與認知存在明顯落差。研究訪問逾千名市民，並與商戶及不同持份者交流，發現市民對節約能源、減少浪費等行為愈見積極，惟回收習慣和選購環保產品方面仍有改進空間。
其中，反映消費者認知和態度的指數由2015年的74分，上升至最新的79分；反映行為和意願的指數則由67分升至72分。各項分項指數中，「節約能源」表現最好，獲得84分，較2015年高出接近10分；「購買行為」及「支持程度」均錄得79分；「廢物分類」及「節約行為」同為78分。
然而，「回收行為」分項指數在歷年3輪研究中均維持於63分。研究指，雖然市民已漸養成回收塑膠及金屬習慣，但新納入研究的廚餘回收率仍較低，加上玻璃及紙張回收率下跌，抵銷了塑膠和金屬回收的增幅。此外，僅有46%受訪者對本港回收系統成效抱有信心，反映有必要提升回收流程透明度以重拾公眾信任。
此外，94%受訪者願意為可持續產品及服務支付較高價格，尤其當產品能帶來直接效益時。有54%受訪者表示會優先選購簡約環保包裝或無包裝產品。然而，消費者認為阻礙購買可持續產品的主要因素為價格較高（58%）及缺乏足夠資訊（47%）。商戶調查亦發現，7間受訪商戶中僅有3間將可持續產品的定價設定於與一般產品相若的水平。
疫情後的消費模式亦為可持續發展帶來新挑戰。市民對外賣、網購及送貨服務依賴度增加，2020年至2025年間本港網上零售銷售額大增74%，有網購習慣的市民比例較10年前增加超過1倍。便利性凌駕了對廢物產生的顧慮，導致包裝廢物及一次性用品用量顯著上升。消委會調查顯示，81%受訪者表示若獲得更多資訊會採取更多行動，接近80%人表示若政府或企業作出更大承擔，能推動他們付諸更多實踐。
研究還提出10項建議，包括加快商界設備節能改造、鼓勵更多環保包裝和補充裝產品、建立「自備容器」文化、加強辦公場所回收配套、減少網購過度包裝，以及提升回收流程透明度。同時，透過簡單易明的教育和宣傳，讓可持續消費更貼近日常生活。
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