【點新聞報道】在廣州，提起粵菜老字號，炳勝是不少食客心中的地道之選。這家以廣府風味和親民價格聞名的餐廳，曾多次獲得米其林推薦及「黑珍珠餐廳」榮譽。其背後的大廚曹嗣全，近日在綜藝《一飯封神2》中，將地道廣府味道帶到更多人面前。
今期大灣區錦囊，我們走進炳勝，跟隨曹師傅的視角展開一場探店之旅，品嘗多道招牌菜。從《一飯封神2》中曹師傅親自製作的同款菜——香茅脆皮叉燒，到以菠蘿肉作餡的招牌菠蘿包，再到砂鍋香蔥豉油雞、海鱸魚生等，每一道菜都體現了炳勝對廣府風味的堅持與創新。
對於想品嘗地道粵菜的大灣區食客而言，炳勝都是不錯的選擇。想知道曹嗣全如何演繹《一飯封神2》同款菜式，即刻去片！
（拍攝：星鳴、偉濤、帥誠；剪輯：星鳴；文字：偉濤、星鳴）
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