【點新聞報道】觀塘apm一間連鎖蛋糕店爆出食安疑雲！有市民近日發文表示，為家人慶祝生日而在該店訂購一款哈密瓜蛋糕，惟取貨時未加詳查，回家拆開後驚見蛋糕上的哈密瓜嚴重腐爛，甚至生出一團黑色黴菌。事件引發熱議，涉事店家事後已退款，惟品質控管仍遭網民強烈質疑。
事主於社交平台發文指，當日前往觀塘apm涉事門市領取哈密瓜生日蛋糕。由於取貨時店員僅展示了蛋糕一半，加上負責取貨的家人趕時間上班，考慮到平時經常光顧該店，未有仔細觀察便離去，「以為唔會有事，因為平時食開」。豈料打開後發現，蛋糕表面鋪有3塊帶皮哈密瓜，其中2塊已變質壞掉，當中1塊情況最為嚴重，呈嚴重腐爛並長出一團黑色黴菌。事主隨後於留言區更新後續，證實店家已退款處理。
帖文曝光後隨即引發熱烈討論，不少網民對店員的職守與監管表示質疑：「放生日牌嗰個員工都幾勁，上面生果發毛咁都睇唔到」、「咁多鏡頭都睇唔到個蛋糕發霉，要裝多兩個喺蛋糕櫃啦」。亦有網民建議事主應向食環署或消委會舉報，甚至直指該連鎖集團近期品質大不如前：「xx越來越垃圾，基本上工場員工，無心機做」、「講真xx啲蛋糕越嚟越唔掂，佢同一集團嗰啲都唔掂，連個雪櫃都唔夠凍，啲蛋糕都出晒水」。
除了發霉問題，蛋糕上「帶皮的哈密瓜」擺盤亦成為討論焦點。多名網民對水果未有去皮感到困惑：「第一次見蛋糕裏面嘅生果係連皮」、「連皮上確係癲，都唔知有冇洗過添」、「發霉都唔係重點，重點係點解會有皮！！！」
此外，評論區亦有其他顧客分享類似遭遇。早前有網民爆料該連鎖店懷疑將發霉水果挑走後繼續上架出售，直言對該品牌信心盡失。
（本文為作者觀點，不代表本媒體立場）
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