【點新聞報道】食肆員工須嚴格遵守個人清潔，以確保食物安全。有網民在社交平台發布影片，指在天水圍天瑞商場一間連鎖粥品店等候外賣期間，目睹廚房女員工戴着手套，伸手入口中撩牙，隨後未有洗手或更換手套便繼續工作，令人嘔心。
有網民在社交平台threads以「食安問題」發文，表示「今日有啲唔舒服，走咗去買粥，點知坐喺度等外賣期間就見到⋯阿姐之後唔見佢有換手套繼續工作@天瑞 大師傅粥品，希望注意返衞生」。
從樓主上載的影片可見，一名戴着藍色衞生手套正在廚房工作的女員工，先後舉起左手及右手伸入口腔內，用手指試圖清除牙縫裏的食物殘渣。之後她又改為用牙籤剔牙，惟她未有即時棄掉牙籤，疑似把牙籤放在其前方，也未有見她換手套便繼續工作。樓主形容該女員工動作好自然「開放式廚房，她好自然⋯ 」、「可能都跌啲⋯落去」、「諗起就想反胃⋯」。
影片曝光後，不少網民批評該女員工欠缺衞生常識，「轉個頭牙屎掉埋落粥加料」、「手套係用嚟保護佢對手，唔係因為要衞生」、「佢喺食物上面咁撩牙？換唔換手套都好噁心啦 」、「好污糟 」、「其實做食肆，最好帶返口罩」、「個手套最Ｘ多菌，做乜柒都係帶住同一個手套永遠唔會換的」。
有曾幫襯過的網民分享嘔心經歷，「之前試過係呢間鋪買艇仔粥外賣，發現小強走左入花生堆到」、「上次去都見到嗰亞姐撩牙」、「呢間自從有隻小小強係粥入面就冇嗌過外賣」。
（本文為作者觀點，不代表本媒體立場）
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