【點新聞報道】據美媒報道，為全球數十家航空公司提供飛機餐的美國餐飲服務商Flying Food Group被曝出嚴重衞生與勞工安全問題。有員工投訴、舉報廠區內存在黴菌、蟑螂及蛆蟲橫行等極劣環境，並要求加州職業安全與健康管理局（Cal/OSHA）展開全面調查。
相關文件顯示，2026年6月下旬，英格爾伍德廠區（Inglewood branch）一名女員工在打開長期存放於機艙餐車內的餐具時，發現其中裝滿腐爛且長有黴菌、蛆蟲和蒼蠅的食物。當該員工建議丟棄上述極度污染的餐具時，主管竟命令其進行清洗，以便提供給即將起飛的航班重複使用。而且，在處理該類有害物質的整個過程中，公司並未向員工提供口罩等基本防護裝備。
申訴文件還指控，有分廠區的洗碗間溫度過高、恐帶來危險，並引述了Flying Food Group於洛杉磯國際機場（LAX）的營運廠區過去長期屢遭指控違反安全法規的紀錄。
此外，Flying Food Group洛杉磯餐飲設施員工報告，在處理數千份餐點的廚房食品準備區和客機餐車周邊，發現蟑螂及其他害蟲頻繁出沒。同時，廁所與洗手區域亦缺乏足夠的洗手液及紙巾等衞生用品。
代表Flying Food Group員工提出投訴的洛杉磯酒店與服務業工會UNITE HERE Local 11指出，此前員工已至少50次向機場管理層反映該公司虐待勞工的問題，但機場當局始終未採取任何改善行動。
據悉，Flying Food Group在全美共設有19家餐飲設施，每年為包括漢莎航空、法國航空、瑞士航空、維珍、新加坡航空、日航及澳航在內的超過75家國際航空公司提供高達1.2億份飛機餐。
（本文為作者觀點，不代表本媒體立場）
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