【點新聞報道】食環署食物安全中心今日（21日）公布，一個軟雪糕樣本的大腸菌群含量超出法例上限。中心正跟進事件。
食安中心發言人表示，透過恒常食物監測計劃，抽取中環摩天輪旁一個持牌流動小販的軟雪糕樣本進行檢測。結果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克310個，超出法例上限。中心已知會有關牌照負責人上述違規事項，並指令其即時停售及銷毀所有有問題的軟雪糕。
中心亦已向有關牌照負責人提供食物安全和衞生教育，並要求對該流動車進行徹底清潔和消毒。中心會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
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