【點新聞報道】5月14日晚,國家主席習近平將為來華進行國事訪問的美國總統特朗普舉行歡迎宴會。據路透社,國宴菜單上很可能會出現中國菜系中的淮揚菜。淮揚菜源自上海周邊地區,以口味清淡細膩、刀工精緻,以及講究時令食材而聞名。
2017年11月8日至10日,特朗普在其首個總統任期內訪華。2017年11月9日晚,習近平在人民大會堂金色大廳設國宴款待特朗普。當年的國宴菜單由獲邀出席的小米創始人雷軍在微博上分享而曝光。招待來客的菜餚包括宮保雞丁、椰子雞湯、番茄牛肉和清蒸石斑魚。既體現了濃郁的中式風味,同時又照顧到了偏酸甜、少刺激的西方口味。
2017年北京國宴菜單
冷盤(Hors d'Oeuvres)
主菜:
椰香雞豆花(Coconut Flavored Chicken Soup)
奶汁焗海鮮(Seafood Chowder)
宮保雞丁(Kung Pao Chicken)
番茄牛肉(Stewed Beef Steak in Tomato Sauce)
上湯鮮蔬(Braised Vegetables in Premium Broth)
水煮東星斑(Grouper Fillets in Hot Chili Oil)
點心、水果雪糕(Pastries, Fruits & Ice Cream)
飲品:咖啡、茶
配酒:中國河北產的2009年長城乾紅與2011年長城乾白