（多圖）「吞嚥無憂·重拾美味」社區關愛站啟動 美心推「軟心膳」新菜式

美心聯同社聯於荃灣舉行「軟心膳萬歲飲茶暨照護食社區關愛站啟動禮」。（點新聞記者麥鈞傑攝）

【點新聞報道】美心集團（美心）今日（12日）聯同香港社會服務聯會（社聯）於荃灣舉行「軟心膳萬歲飲茶暨照護食社區關愛站啟動禮」，正式啟動「吞嚥無憂·重拾美味」流動社區關愛站，並宣布將進一步以「產品研發+餐廳+醫院+社區」多管齊下推動照護食發展。

「吞嚥無憂·重拾美味」流動社區關愛站於荃新天地1期中庭開放至14日，現場設置展覽供公眾了解吞嚥困難，更有駐場專業言語治療師為長者提供免費吞嚥能力檢查及評估，並按需要轉介跟進。

啟動禮上，勞工及福利局局長孫玉菡致辭表示，過去幾年政府一直推進軟餐工作，為合資格院舍、社區照顧服務單位提供支援，至去年底已有逾萬位長者受惠，很開心美心配合政府進一步推廣軟餐，相信軟餐的出現和不斷豐富會幫助長者食得更開心、更健康。

美心首席營運官（香港及澳門）簡惠明致辭表示，吞嚥困難現時已成為不少長者及照顧者面對的問題，影響長者營養、安全等多個方面。為此，美心與社聯設社區關愛站推出多種服務，凡參與評估人士均可獲贈「軟心膳」點心拼盤軟餐餐券，未來美心還將繼續考慮長者需要，推出兼顧味道和營養的軟餐。

社聯業務總監譚穎茜致辭表示，雖然香港面臨高齡化挑戰，但不斷有新發明幫助照顧長者，社聯早前推廣「照護食」概念，現更同美心這個香港人人都知的品牌聯手，進一步推廣軟餐，希望未來將社區關愛站陸續推廣至全港18區，讓更多長者受惠。

據了解，社聯早前協助美心廣泛收集長者意見，優化軟餐菜式。今次活動首度展示多款全新研發的「軟心膳」產品，包括「一人份鮑魚海參盆菜」、「雙喜壽桃包」軟餐等等，並預告將推出「貴妃雞飯餐」、「富貴海味飯餐」等更多快餐及輕食軟餐，亦正研究推出「軟餐美心月餅」，讓照護食不只滿足基本營養需要，還能讓長者重拾味道與社交參與感。