【點新聞報道】安徽抗癌女子自費開設「愛心廚房」，並租用住宅改造成臨時宿舍，為癌症病人家屬提供免費煮食及住宿服務，令逾50人受惠，獲不少病友關注及讚賞。
綜合內媒報道，創辦者張利曾是一名在絕望中掙扎的癌症患者。她說，正因為自己曾經淋過雨，所以才更想為別人撐一把傘。據悉，40歲張利是靈璧縣人，於2023年確診宮頸癌中期，來到合肥進行手術後，接踵而至的12次化療，讓她經歷了人生中最灰暗的時刻。
她回憶，最讓她感到無助的不是「吃飯」本身，而是「吃飯」這件事變得極其不方便，在那段時間裏，張利只能盯着外賣軟體卻無從下手，同時還要承受心理上的煎熬，但就在這段日子裏，是病友間的微小善意支撐着走出了陰霾。
在康復期間，張利決定開一家小速食店謀生，並同步籌建一間愛心廚房，她計劃用速食店的收入，支撐起這間完全免費的廚房。張利很快就在合肥鐵建院社區，搭建起這間小小的「愛心廚房」，這裏灶具餐具一應俱全，米麵油鹽免費使用，病人家屬只需自屬食材，就能免費使用廚房烹飪。
此外，張利準備的愛心宿舍就在愛心廚房的隔壁社區，宿舍面積約80平方米，有八個上下鋪的床位，男士女士各一間房，張利還貼心地準備了櫃子，供外地病人及家屬免費短期住宿，以減輕求醫期間的經濟及生活負擔。
據悉，該計劃每月運營成本超過1萬元人民幣（約1.1萬港元），主要由張利經營的快餐店來填補這些支出。張利之所以堅持全免費，是因為她自己曾經歷過那段最灰暗的化療時光。這份「感同身受」，讓她更懂得病友們需要的不僅是一頓適合病人的飯菜，更是一份堅持下去的勇氣。
愛心廚房自開設一個多月以來，已服務逾50名病人及家屬，張利近日也獲公益機構頒發「小微公益行動者獎」及獎金。
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