【點新聞報道】伊朗衝突對全球影響遠超能源領域，能源漲價導致運輸成本飆升、化肥短缺等連鎖反應，持續衝擊全球農業生產與食品價格。聯合國糧農組織最新數據顯示，全球3月食品價格按月上漲2.4%，創下過去數月以來的最大漲幅。其中糖價漲7.2%、植物油漲5.1%，穀物、肉類也同步上漲，凸顯多國農業因是次衝突受挫。
霍爾木茲海峽承載全球三分之一關鍵氮肥的運輸，全球化肥供應鏈受衝突影響持續震盪，主要氮肥之一尿素的中東期貨價格衝破每噸700美元（約5,485港元）。主要種植洋葱和薯仔的英國大型農場PG Rix Farms董事長里克斯指出，由於柴油漲價、天然氣成本激增，單是今年該農場成本便增加65萬英鎊（約674.5萬港元）。
低收入國家面臨缺糧風險
里克斯警告單是在英國，食品價格上漲已成必然，最終將由消費者承擔。他批評特朗普揚言轟炸伊朗基建設施，一面宣稱談判，一面又多次威脅升級衝突：「正在給全世界的人們帶來真正的問題。」
土耳其正面臨糧食漲價危機。當地傳媒報道自衝突爆發以來，土耳其各類化肥價格暴漲8%至55%，化肥短缺迫在眉睫。受此影響，土耳其3月食品價格按月上漲1.8%，運輸通脹率升至4.5%，政府雖下調化肥進口關稅應對，但仍難抵成本上漲壓力。
農業專家分析稱，是次衝突疊加俄烏衝突、疫情和氣候危機對農業的衝擊，全球脆弱的糧食體系雪上加霜，低收入國家或將面臨糧食短缺風險。有專家警告，化肥生產依賴天然氣且無戰略儲備，若是次衝突持續超過40天，多地農民將被迫縮減種植面積，改種其他農作物，影響未來兩年的糧食供應。
（來源：香港文匯報）
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