【點新聞報道】日本餐飲巨頭Zensho Holdings今日(4月7日)公布,創辦人兼會長小川賢太郎於4月6日因心肌梗塞離世,終年77歲。小川1982年創立Zensho,帶領旗下連鎖品牌食其家(SUKIYA)崛起,並透過強勢領導與積極併購,將集團發展成與吉野家並列的日本外食龍頭之一。
小川賢太郎1948年出生於石川縣,年輕時曾就讀東京大學,之後中途退學,並進入吉野家工作。1980年吉野家陷入經營危機後,1982年創業,在橫濱市開設食其家1號店,正式開啟其餐飲事業版圖。
2003年,日本因應爆發瘋牛症而禁止進口美國牛肉,小川賢太郎決定改用澳洲牛肉,成功擴大SUKIYA市佔率,並發展成日本最大的牛肉飯品牌。集團業務範圍亦透過積極併購由牛肉飯擴展到其他領域,包括收購烏冬和漢堡連鎖店。
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