法國農場81萬元食用蝸牛被盜 恐影響假期供應

農場發聲明表示,其所有新鮮和冷凍食用蝸牛庫存都被盜走。(Facebook)

【點新聞報道】法國北部一間為高級餐廳供貨的農場日前遭爆竊,損失價值9萬歐元(約81萬港元)的食用蝸牛。由於現時正值聖誕節和新年前夕的銷售旺季,該農場可能將無法在假期期間提供足夠供應。

據英國廣播公司(BBC)報道,竊賊在11月23日晚上至24日凌晨期間,闖入位於法國馬恩省的涉事農場。他們先剪斷邊界圍欄,然後進入建築物偷取蝸牛。農場發現後向警方報案。報道指,食用蝸牛是法國的一道菜式,通常先用蒜蓉牛油或葡萄酒烹製,然後再從殼中取肉進食。由於食用蝸牛算是當地節日慶祝活動的常見食品,所以食用蝸牛於12月的銷量通都會急升。

農場方面表示,其所有新鮮和冷凍食用蝸牛庫存都被盜走,形容這是對農場業務一次「沉重打擊」。該農場曾為包括米芝蓮星級餐廳Les Crayères在內的多間高級餐廳、熟食店以及私人客戶供貨。農場強調他們正努力補充庫存,以滿足年底顧客的需求。

(本文為作者觀點,不代表本媒體立場)
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