【點新聞報道】從《黑白大廚：料理階級大戰》到《一飯封神》，從《神廚》到《暴君的廚師》⋯⋯大家對於烹飪美食的定義，各有迥異。但記者發現，香港在歷經多次超強颱風吹襲後，卻流傳一種「邪修」標準：颱風才是檢驗食物好吃與否的唯一標準。
回顧近10年靠近香港的超強颱風，2017年「天鴿」、2018年「山竹」的破壞力，仍歷歷在目。颱風的風力與覆蓋範圍或有不同，而唯一不變的，便是引發的「搶購」、「囤貨」熱潮。在八號風球預警信號生效前的數小時內，一場沒有硝煙的「戰爭」悄然拉響……
「飽腹要緊，享樂其次」，是港人在颱風天的生存之道。
記者走訪本港多間超市發現，超市內被剩下的食物以膨化食品、巧克力等零食為主，而清淡口味的即食麵、麵包、速凍食品、青菜及新鮮水果等早已被席捲而空，尤其是保質期長的即食麵、罐頭等最受歡迎，當天文台早前預計今日將改發八號風球時，昨晚（22日），已有不少市民開始搶購。
不過好在的是，香港大多數超市供給能力都不錯，昨晚記者走訪的部分超市空空如也的貨櫃，今早大部分都已經補充完整，甚至在八號風球生效後的2小時內，在位於紅磡的百佳超市內，市民還能購買到部分新鮮食材和水果。
「不愛吃的，颱風來了也不吃」，是港人最後的倔強。
在港島一間超市的速凍食品櫃內，僅剩川香麻辣口味的水餃，無人問津；在深水埗的惠康內，即食麵被風捲殘雲般搶購一空，火雞麵則安然無恙地留在貨架上，「寧願餓三頓，勿被辣一頓」的生存原則，對於清淡口味的港人而言，恒久不變。
此外，超市內多數剩餘的食材以金針菇、胡蘿蔔以及芋頭等蔬菜為主。香港一間超級市場內，金針菇被大量剩下。
還有網友在社交平台分享港人囤貨心得：「別管搶不到菜會不會餓死，反正胡蘿蔔是絕對不會有人碰的。」有網友留言稱，「進口胡蘿蔔真難吃，菜市場那些帶土的，甜甜脆脆的不管炒菜煮湯都好吃。超市進口的胡蘿蔔根本就是另外一個物種。」甚至連雞蛋都有鄙視鏈，有網友總結香港超市各大品種雞蛋的優劣：「香港大粒湖北蛋最好吃，泰國蛋有腥味，日本蛋不夠香。」
綜上所述，按照港版「邪修」美食鑑定標準，記者嘗試將港人颱風囤貨邏輯拆解，可以得出兩大生存之道：「不愛吃的，颱風來了也不吃」+「飽腹要緊，享樂其次」；以及四大超實用港版囤貨邏輯：飽肚、易煮、耐放及不辣。在這年復一年的「颱風囤貨戰」中，哪些食物能經得住舌頭、時間及腸胃的考驗？貨架上的存貨率，便可給出答案。
（點新聞記者劉妍伶報道）
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