【點新聞報道】建華集團打造的「彩明街市」經過兩個月火速翻新，於今日（9月1日）在將軍澳開業。這座以「彩色明亮」為設計風格的現代化街市，在潔白牆身上融入了七彩斑斕的摺紙藝術圖案，寓意為市民帶來多彩人生。開幕典禮邀得藝人陳家樂、連詩雅、曾展望和葉蒨文等共同剪綵，現場洋溢濃厚社區氛圍。
陳家樂在開幕式上表示，「這個街市色彩明亮，令人心情愉悅，街市不單是買餸的地方，更是與街坊『吹水』、聯絡感情的社區空間」，並表示看重「取之社區，用之社區」的理念。太太連詩雅分享道：「自從做媽媽後，特別關注食材新鮮度和購物便利性，這裏環境明亮整潔，很適合帶寶寶來逛。」
近期因參與《女神配對計劃》而備受關注的曾展望與葉蒨文也現身支持。葉蒨文稱讚，「街市環境乾淨利落，收拾得很整齊，環保概念和細節設計都別具匠心。」曾展望則強調，「食材最重要的是新鮮，這裏的購物環境讓人放心。」
彩明街市通過三大創新維度——環保化、電子化和人情味，重新定義了傳統街市的價值。
環保化：可降解膠袋、發泡膠回收
彩明街市在環保方面實現重大突破，成為全港首個全面提供可生物降解膠袋的街市。更引入發泡膠冷壓機，將商戶使用的發泡膠壓縮後回收再造，轉供內地建築行業使用。
街市翻新工程採用創新的組裝合成建築法（MiC），僅用兩個月即完成全面改造，方便商戶「拎菜入駐」。
電子化：AI監控、線上推廣
街市全場安裝22個AI智能鏡頭系統，不僅可實時監測人流密度，還能智能識別商戶違規擺放紙箱、吸煙行為，還可以透過紅外線技術在夜間監測鼠類活動。系統更配備自動預警功能，當檢測到異常情況時會立即通知管理人員處理。
彩明街市提供超過千款乾濕貨及新鮮食材選擇，並推出創新的「2小時全速送達」服務，送貨範圍覆蓋西貢及將軍澳多個屋苑。街市還設立了線上購物群組，方便商戶進行產品推廣和接單。
人情味：糧食捐贈、優惠互動
街市與基督教家庭服務中心合作，每日為附近過渡性房屋居民提供100份營養新鮮糧食包，真正實踐「取之社區、用之社區」理念。
開業期間更推出四重開業獎賞，包括開業抽獎樂、八達通限定印花賞、長者專享優惠，以及積分換購禮品活動。
（點新聞記者周傾芫報道）
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