
【點新聞報道】近日有港女於家中發現一樽未過期的甜豉油竟長出大量類似於「鵝腸」狀的異物,嚇得事主立即拍照擺上網求助,大呻「好核突」。
事主於社交平台Threads上發帖文及相片,表示「今日諗住煎個餃子拎樽甜豉油出嚟點吓,一拎上手就見到入面無啦啦多咗呢啲不知名嘅物體,嚇到我黐線,我又唔敢倒出嚟摸下個質感,驚死有菌」。上傳相片顯示,樽內漂浮着一大塊帶褶皺的白色的異物,而甜豉油的過期日期為2028年2月27日。
帖文掀起網民熱議,不少網民表示可能是發霉,「發霉呀!」、「因為潮濕而入面黄豆發酵未夠 所以你開咗樽冇放入雪柜就会有咁嘅結果酵菌嚟」、「發咗毛」、「天氣太熱太潮濕 可能有閂好個蓋」、「開過要放雪櫃呀」、「冇放入雪櫃」、「呢啲係發咗霉嘅菌,始終香港潮濕炎熱」。
亦有網民打趣到,「證明真係冇防腐劑同有機」、「證明無花無假,係真材實料」。還有網民則警惕地表示,「睇完你個帖,即刻衝去睇下樽生抽同老抽有無事」。
事主回應食用多年從未冷藏,第一次遇到類似情況。有專家表示非頻繁使用且開封後的豉油建議冷藏保存。



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