在香港繁華的銅鑼灣時代廣場十樓，藏着一間跨越半世紀的潮州味覺殿堂——百樂潮州酒家。本期「舌尖明珠」特邀香港資深傳媒人、電台主持車淑梅，一起探訪這家自1967年開始便堅守傳統潮味的名店，揭開其屢獲米芝蓮推介的奧秘。
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