【點新聞報道】華潤創業與沙田民政事務處及沙田區青年網絡今日（9日）再度攜手，於太平洋咖啡灣仔聯合鹿島門店啟動第二屆「沖滿愛x青雲啟夢」咖啡師實習課程。這一青年職業發展項目自去年首度推出以來，憑藉其創新的「咖啡技藝培訓+職場能力培養」雙軌模式，在沙田區青年群體中引發熱烈反響，成功幫助首批學員掌握專業技能並拓寬職業視野。基於首屆活動的顯著成效與積極回饋，本屆計劃將進一步優化課程體系，引入更多實戰場景，持續為沙田青年提供探索職業可能性的優質平台，助力他們在咖啡香氣中研磨出屬於自己的精彩人生。
沙田民政事務助理專員鍾碩華、華潤創業副總裁李楠、華潤創業職工聯誼會副總幹事葉文斌等出席啟動禮。實習課程為期十天，包括咖啡店工作、餐廳營運、高管講堂及神秘顧客體驗，同時學員將獲配對一名「義務友師」，陪伴學員實習。
鍾碩華表示，特區政府一直重視教育和青年發展，致力提供多元的學習和實習機會。他鼓勵青年人追尋自己的夢想，堅持不懈，跳出舒適圈，勇於嘗試新事物。葉文斌表示，華潤集團關注並積極幫助解決青年群體面臨的「三業」問題，即就業、創業和學業。通過提供實習和就業機會、支持創業項目以及開展職業培訓等方式，幫助青年提升職業技能，實現更好的發展。
「青雲啟夢」是華潤集團舉辦的香港青少年職業發展計劃，提供職業發展機會。通過職業體驗、產業探索和就業訓練等主題活動，幫助青少年明確生涯規劃、探索職業志向。
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