
【點新聞報道】食物環境衞生署食物安全中心今日(15日)公布,九龍城啟德大型商場AIRSIDE一個冰凍乳酪樣本的大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限。該店舖已按中心指示停售冰凍乳酪和棄置相關食品,中心亦已向店舖負責人和員工作出食物安全和衞生教育,並要求該店舖進行徹底清潔和消毒。
據悉,有關店舖為「Smile™ Froyo.Cake.Gift」,食物安全中心表示,透過恒常監測,在該零售店抽取樣本檢測,發現一個冰凍乳酪樣本的大腸菌群含量為每克120個,總含菌量為每克22萬個,均超出法例上限。



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