【點新聞報道】文化體育及旅遊局局長羅淑佩昨晚（14日）出席一場匯聚香港名廚的盛宴，對席間呈現的粵菜藝術大為讚賞。她今日（15日）在社媒發文表示，能品嘗到多位名廚的得意之作，領略「粗料精做」的粵菜精髓，感受那份「清鮮和味」，實屬「極之難得」的榮幸，菜肴「超級美味」。
羅淑佩還在社媒分享了當晚的菜單，她們共品嘗了11道「大廚私房菜 x 順德名饌」，包括鮑魚龍蝦撈起、叉燒&秘製鴨舌、青檸水晶冬瓜、自家醬香風乾鴨、順德太史拆魚羹、豉汁蒸和順魚拌柚皮、青頭鴨炆田螺、春菜煮豬肉丸、XO醬炒陳村粉、薑汁撞奶、麻雀千層馬拉糕。
羅淑佩發文表示，感謝香港中廚師協會眾位師傅用心傳承粵菜，讓自己有最佳理由把香港粵菜文化推廣出去，吸引更多市民和旅客欣賞。
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