
【點新聞報道】日本知名牛舌連鎖餐廳「利久」近日爆出食物中毒,一名女子到該店內用餐後,出現腹痛、上吐下瀉等症狀,就醫後發現胃中出現寄生蟲「海獸胃線蟲」。
據日本仙台市表示,6月28日晚間7點30分左右,一名50多歲的女子在仙台市泉區八乙女的「炭燒牛舌利久泉本店」用餐,吃了金槍魚、竹筴魚和鱸魚生魚片,並於29日凌晨3點左右出現腹痛、噁心和腹瀉等症狀。大約7小時後,被送往醫療機構後,從胃中取出寄生蟲「海獸胃線蟲」。
仙台衞生所表示,除了在利久用餐之外,該女子在3天內沒有吃過其他生的海鮮,再考慮到她出現症狀的時間,判斷是在利久用餐而感染寄生蟲。仙台市指出,利久提供的生魚片未經防止寄生蟲感染的冷凍處理,也沒有經過適當處理以去除「海獸胃線蟲」,處分店家6月30日不得調理和提供生食海鮮。
這是仙台市自今年年初以來的第4宗食物中毒個案,也是首次出現「海獸胃線蟲」引起的食物中毒。



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