【點新聞報道】觀塘協和街一間持牌新鮮糧食店懷疑以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售，食環署今日（25日）採取執法行動。行動中，人員檢獲約500公斤懷疑冷藏牛肉，並已即時銷毀。據悉涉事店舖為位於地舖的「大華牛肉」，現時已經拉閘。
此外，食環署人員已即時封存約105公斤預先包裝冷藏牛肉作進一步調查，並抽取牛肉樣本進行防腐劑檢測，如有足夠證據，將提出檢控。食環署表示，該店舖持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照。
食環署指出，人員亦就該處所不潔情況向有關負責人提出檢控，並就有關負責人未能提供送貨單供查核違反相關持牌條件發出口頭警告。食環署強調，「以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售，除了違反持牌條件，更會引發食物安全問題，而這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店舖造成不公。」
收藏
取消收藏
分享
稿件由上傳 · 文責自負 · 不代表本網立場
