在港就能吃到最靚椰子雞！潤園四季銅鑼灣設首店

港聞 2025.06.13 16:27

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【點新聞報道】投資推廣署今日（13日）宣布，主打椰子雞火鍋的內地餐飲品牌潤園四季世貿餐飲有限公司（潤園四季）在香港開設的首間分店正式開幕，標誌該公司拓展全球業務踏出重要一步。

潤園四季聯合創始人黃光春表示，新店選址銅鑼灣，亦是公司的地區辦事處，協助公司開拓歐洲市場，提升國際知名度的戰略跳板。

投資推廣署助理署長劉智元表示，潤園四季選擇落戶香港，充分反映香港是內地品牌「走出去」的首選地，亦彰顯香港的獨特優勢有利餐飲企業拓展國際市場。署方很高興能協助潤園四季善用香港充滿活力的市場與國際連繫，實現其宏大的發展藍圖。

劉智元（左三）與潤園四季聯合創始人黃光春（右一）和嘉賓主持剪綵開幕儀式。（政府新聞處）

黃光春表示，香港是國際美食之都，擁有成熟的市場和多元的消費者群，是潤園四季優化產品、強化供應鏈韌性及升級數碼服務的理想基地。秉承「家人標準、良心品質」的經營理念，香港分店將打造一個可複製的國際拓展模式，向世界展示公司招牌的椰子雞火鍋及多款創新菜式。他補充道，香港作為中西文化交匯的國際城市，為潤園四季提供了無可比擬的機遇，將源於東方飲食智慧的椰子雞火鍋推廣至國際市場。憑藉香港多元的消費者群及其享譽國際的飲食文化，希望將這特色美食推廣至區外，成為全球健康和可持續餐飲的文化標誌。