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4·22走塑|八成中小食肆無準備 飲食業:轉用木製餐具成本大增

黃傑龍表示,轉用例如木製即棄餐具成本的確會增加。(點新聞資料圖)

【點新聞報道】首階段即棄膠餐具管制法例於4月22日起實施,環境及生態局局長謝展寰透露,當局派員探訪全港2萬間小型食肆,目前有八成中小企未開始準備替代品的轉換。環境運動委員會主席、稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍今日(14日)說,法例生效後仍有半年適應期,他不太擔心實行會有太大問題,但要轉用例如木製的即棄餐具成本的確會增加,單一件計算可能只涉及加多「幾毫子」,但大量購入成本實際是增加許多。

黃傑龍在一電台節目表示,如果食肆未開始用替代餐具,這個情況並不出奇,食肆為節約成本可能等到最後才改用替代餐具;但如果是食肆從未聽過或不知道新條例的規定,情況才值得擔憂。

「綠色和平」項目主任譚穎琳在同一節目亦提到,當局加強宣傳新例之餘,亦應從多方面着手,例如建立重用餐盒餐具的循環系統,減少廢物量。

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