【點新聞報道】5月14日母親節將至，餐飲聯業協會會長黃家和今日（10日）表示，餐飲業對訂座率十分滿意，中式酒樓母親節訂座已達八成，預計飲食業界全日生意額達4億元，回復至疫情前九成水平。敘福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍亦指，今年母親節訂座率相當理想，旗下餐廳晚市爆滿，建議仍未訂座家庭錯開用餐高峰。
黃家和表示，經過三年的疫情，今年母親節全面撤銷防疫限制，市民訂座率較去年踴躍，中式酒樓訂座率高達八成，不少家庭更提早一周慶祝，反映市面暢旺。
黃家和指，過去一個月，復活節及「五一」黃金周雖然有長假期，但不少港人外遊，生意一般。在消費券的帶動下，預計母親節正日生意額可達4億元，相當於疫情前的九成。
黃傑龍表示，本港復常後母親節訂座率理想，相比平常的周六及周日，晚飯時段大部分「爆滿」，建議未訂座的市民「食早啲，或者食晏啲」，他估計餐飲業生意回復至疫情前八、九成水平，加上消費券帶來300億元消費金額，預料當中會有一半流入零售餐飲業。
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