APEC財長會盡顯東道主心思：270度飽覽維港　ICC外牆亮燈致敬

APEC財長會首次在香港舉行，八方來客匯聚香江。除緊湊的會議議程外，香港亦為遠道而來的客人準備多元體驗：昨晚來賓們在香港最高的空中宴會廳舉行歡迎晚宴，讓璀璨維港盡收眼底；連日來大會安排各具特色的參訪行程，包括在戲曲中心欣賞文化節目、在太平山頂飽覽香港標誌性風景，以及在中華廚藝學院體驗點心製作等，展現香港自然與城市景觀交融、傳統與現代並存的多元魅力。

據悉，昨晚的歡迎晚宴設於The Henderson頂層的Cloud 39。該處是香港最高空中宴會廳，採用全玻璃天幕與無柱式設計，坐擁270度環迴維港及城市景觀；向西望去，可清晰看到位於九龍站上蓋的全港最高建築物環球貿易廣場（ICC），以及其外牆展示的「APEC CHINA 2026」巨型歡迎訊息。新鴻基地產於本月19日至21日期間在ICC外牆展示該訊息，更於昨晚延長播放時間，由6時40分播放至10時，讓出席晚宴的各代表感受香港熱情好客的氛圍。

提前抵港感受城市風貌

從高處俯瞰維港，與吹着海風閒逛維港，是截然不同的體驗。據悉，有參會人士特意提前抵達香港，在展開緊湊的會議行程前，感受這座城市的風貌與特色美食；他們也十分樂意與活動志願者交談，藉此增進對香港的認識。

今次大會在行程中加入中華文化和香港元素：前日（19日）傍晚，部分與會的經濟體代表團成員乘坐大會安排的觀光巴士到訪戲曲中心欣賞文化節目；昨日則安排到訪山頂、中華廚藝學院和海洋公園，讓他們從不同角度感受香港的多元魅力。

多款旅遊方案方便來賓選用

立法會議員姚柏良表示，會議舉行期間，與會嘉賓及其隨行親友除參與會議議程外，勢必對香港的地道美食、自然景觀與特色旅遊體驗感興趣。旅遊業界已透過招標方式與主辦單位合作，設計多款充滿香港特色的旅遊配套方案供來賓選用，行程涵蓋大熊貓、西九文化區、維港海濱等景點。他亦提到，APEC會議為推動「一程多站」旅遊模式帶來良機：不少外賓會經香港國際機場轉往深圳，香港可與深圳主辦單位協調，推出涵蓋港深兩地的參觀遊覽配套，並配合高鐵、新皇崗口岸等跨境基建，為訪客提供更便捷的往來安排。姚柏良相信，香港做好APEC財長會的接待工作，能夠建立良好口碑，吸引11月赴深圳參會的外賓順道來港觀光；盛事經濟亦有助講好香港故事，讓海外商戶近距離認識北部都會區的建設進展，為該區日後招商引資及旅遊發展帶來龐大潛力。

茶歇區變文化展廊 剪紙獅頭齊亮相

香港一直是中華優秀傳統文化對外傳播的重要平台，這個城市特點在昨日開幕的APEC財長會上表露無遺。財長會主會場旁的茶歇區化身小型文化展廊，從巧奪天工的中國剪紙、帶着神秘意象的十二生肖，到香港非遺醒獅獅頭紮作與華美精緻的粵劇戲服，中華優秀傳統文化及香港非遺生動地展現在國際賓客面前。即場製作剪紙作品的好日紙工作室行政總監、國家高級剪紙非遺技藝傳承師馬飛揚在接受專訪時表示，傳統工藝無須太多言語，中華文化中蘊含的祝福與善意能透過一紙一剪自然傳遞，而香港作為中外文化藝術交流中心，正好把中國底蘊與香港元素融合呈現。

「傳統工藝促進人與人之間連結」

展區中一塊中國紅展板格外醒目，一側以英文介紹中國十二生肖，並陳列十二款生肖剪紙作品，旁邊另擺放融入祥雲與香港特區區花洋紫荊圖案的「福」字剪紙。馬飛揚表示，不少人即使未必熟悉中國文化背景，仍會被現場製作的過程吸引，繼而駐足觀賞和交流，「傳統工藝能促進人與人之間的連結，不需要太多語言交談。」不少與會者經過展板時，往往會先查找自己出生年份對應的生肖；他亦趁示範時介紹剪刀、刻刀等傳統工具，堅持以傳統工具、傳統構圖及常見的傳統符號呈現作品。展區同時展出馬飛揚另一幅剪紙作品，以路網形式刻畫九龍半島及港島一帶景象，中間以「HONG KONG」字樣連接維港兩岸；他提到，若要令剪紙在香港持續發展，創作上便需要與城市生活連結，融入建築、街景及日常題材等元素。

一步一步展現傳統紮作工藝功力

除剪紙外，現場亦設香港非遺醒獅頭紮作及粵劇文化展品，展示「紮、撲、寫、裝」四大工序，可見到由空空的竹架，到色彩鮮明、神態活現的成品。粵劇展區則展出兩套戲服：女角戲服以透薄衣料縫製，綴滿閃亮銀片刺繡，華麗輕盈；另一套大甲衣身繪鱗紋、腹繡虎頭、背插帥旗，造型氣勢十足。現場亦有展板介紹香港在科技創新、綠色轉型及金融發展等方面的倡議與成果，與會者在欣賞古典文化底蘊之餘，也可看見香港作為現代國際城市的另一面。

會場美食素葷任選 清真小食夠貼心

美食是國際語言，昨日會場內提供的食物也盡現主辦方的心思。亞太地區向來是素食及蔬食文化較成熟的地區之一，墨西哥、中國台北、澳洲等地區都有相當比例的素食者，記者在茶歇區觀察到，部分食品牌清楚標示「素食」選項，便於與會者快速辨識。另一方面，印尼、馬來西亞等地有不少人士遵從清真飲食規範，現場亦備有標示清真的小食，包括帶有香港本地特色的花生酥糖、薑汁糖等，讓來賓在品嘗傳統味道之餘，亦能按宗教與飲食習慣選擇食物。

（來源：香港文匯報）