炎炎夏日，很多人的食慾就像出門遊玩的次數，漸漸地減少。不如來一起做道菠蘿咕嚕肉吧！大家都愛的傳統粵式菜餚，令人難以忘懷的酸甜口感正適合夏季。
酸甜的醬汁包裹炸好的里脊肉，入口就能感受到胃被喚醒。這次我們將豬里脊肉換成了雞里脊，發覺口感更嫩，別有一番風味。
需要準備的食材有：雞里脊，料酒，嫩肉粉，玉米澱粉，彩椒，雞蛋，菠蘿，番茄沙司，白糖，米醋，鹽。
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