2019年11月22日,星期五
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日本「五輝星」松葉蟹 36萬港元天價拍出

日本鳥取7日舉行今年冬季首次松葉蟹拍賣,當中5隻獲評為最高的「五輝星」級數,當中最高價的一隻以500萬日圓(約35.9萬港元)天價拍出,再創松葉蟹最高拍賣價紀錄。鳥取市官員坦言,沒料到拍賣價如此高,正考慮再申請列入健力士紀錄。

鳥取松葉蟹舉世知名,曾獲《米芝蓮美食指南》介紹,其中「五輝星」重量和體積均有固定標準,亦要求色澤好、蟹肉多,每年收成並不固定。今次以天價拍出的「五輝星」松葉蟹重1.24公斤,蟹殼寬14.6厘米,由當地一間批發商買下,其後再轉售至東京銀座一間高級餐廳。

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