星期二 , 2 月 25 2020
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遊行示威重創港飲食業界 近20間酒樓將結業

遊行示威重創香港飲食業界。圖為8月20日,香港杭州酒家服務人員在等待客人。(新華社資料圖片)

 

香港餐飲管理協會會長楊位醒今(29日)表示,近期的遊行示威及暴力衝擊對飲食業界造成重大打擊,其中中式酒樓的生意額較去年同期急挫20%至30%。楊位醒坦言影響程度「慘過SARS」,現時已有接近20間中式酒樓即將結業,如果情況持續多2至3個月,擔心或出現倒閉潮。

楊位醒稱,示威活動除影響本地市民飲食消費習慣外,亦影響遊客來港飲食消費的意欲。以前茶客人均消費約140港元,現時人均消費降至只有70港元,加上食材價格上升令利潤大減。

中秋節將至,楊位醒透露月餅的銷售額亦為近十年最差,且酒樓訂座銷情慘淡。酒樓收入下降,導致租金佔收入比例上升,但業主目前減租的機會不大,希望社會紛爭能盡快平息。

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