星期四 , 4 月 9 2020
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香港引進日本黃肉西瓜 清甜爽脆「哈密」周五首秀

夏日炎炎,西瓜是必不可少的消暑解渴佳品。漁農自然護理署今年首度引入日本「哈密」西瓜於香港本地農場種植,並將於本周五(5日)開鑼的 2019 年香港西瓜節公開發售。除了「哈密」,西瓜節還將發售 2010 年引入的澳洲「超甜黑美人168」,以及 2011 年引入的台灣「黛安娜」兩種特色西瓜。

漁農自然護理署農業主任(園藝)陳益民介紹,「哈密」外形呈橢圓形,有鮮綠色帶條紋的果皮,果肉呈鮮黃色,爽脆多汁,每個重量有兩磅至7磅不等。果農陳志祥估計,「哈密」的甜度可高達 11 度,售價約 40 元至 50 元一磅。

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