2019年10月14日,星期一
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新式齋盆菜登場 茹素人士都可以享用的美味!

現代人注重健康,飲食上多菜少肉或者純素食的朋友也越來越多,有食肆就推出「金湯素盆菜」,以甘筍及南乳熬製高湯,湯汁愈熬愈濃味,其鮮味與素菜十分配搭,新興的素食材如素豬肉(Omnipork)被炮製成芝麻新豬肉球,外表有香脆的芝麻,內餡是素豬肉。如果想自己動手,亦可以選擇素鮑魚、素海參、素肉、福袋、粉絲及新鮮蔬菜等食材,以素食高湯熬製湯底,應節得嚟,又唔會破壞自己的飲食習慣。

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