2019年5月19日,星期日
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曲奇蛋卷或致癌 想健康要識食

適逢農曆新年,眾多市民都會買食品賀禮拜年。但消委會日前發表的測試報告顯示,近 90%曲奇及甜酥餅樣本驗出含基因致癌物,亦有不少樣本含有毒污染物。有市民擔心,進食這些食物會影響身體,暫時不會再購買;亦有市民表示不擔心,因不少食物都被指有問題,「唔驚得咁多」。
消委會表示,是次測試結果明顯反映業界不論在選取材料、焗製配方、生產過程和品質監控等多方面,都有極大改進空間。消委會並給出「識食小貼士」,提醒消費者在選購及食用曲奇和甜酥餅時,可從多方面加以留意,保障健康。
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