2019年4月18日,星期四
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餓也不食

美國加州2004年通過鵝肝醬禁令,禁止生產、販售及供應鵝肝醬,但禁令受到多方法律挑戰,官司糾纏多年。加州最高法院日前最終宣布不受理案件,駁回鵝肝行業嘅上訴,維持原判,支持禁令繼續實施。

透過灌食強制鵝進食,累積成脂肪肝,最後變成人類餐桌上嘅美味。鵝肝雖然好食,但製作方式實在太過殘忍。希望各位享受美食之餘,都可以諗下背後病態嘅製作過程,盡量減少或者停止食鵝肝醬喇。

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